Atelier pratique accords mets et thés

Atelier où l'on apprend en théorie et en dégustation pratique à intégrer thé et tisane à nos repas, en alternative à l'alcool. De l'apéritif au dessert, étonnez vos convives avec thés et tisanes chauds, froids, pétillants, bref BLUFFANTS !

Le thé et les infusions comme alternatives au vin ou à l'eau, c'est une réalité ! Pour celles et ceux qui souhaitent modérer leur consommation d'alcool tout en se faisant plaisir et en étonnant vos convives.

Je vous propose une dégustation (ce 'est pas un repas à proprement parler !) de 6 à 8 bouchées sucrées et salées et vous apprends les grands principes des accords avec quelques familles d'aliments : apéritif, poissons et crustacés, viande ou charcuterie, fromages, desserts chocolatés ou fruités.

La dégustation se déroule soit dans ma boutique 27 rue Marceau à Tours, soit chez un partenaire du centre-ville, en fonction du nombre de participants.

L'atelier dégustation accords mets et thés est au prix de 35 € par personne et comprend la dégustation de bouchées, les thés et infusions et un petit support de présentation.