La plantation St James est située dans la région d'Uva au Sri Lanka. C'est une région de moyenne altitude, qui apporte aux thés de Ceylan leurs caractéristiques typiques de puissance et de rondeur.
Le St James BOP Fannings est volontairement "brisé" (B de Broken) ce qui va conférer à la liqueur une puissance particulière et potentialiser les arômes.
Suggestions d'utilisation :
Marque | betjeman and barton |
Un petit mot sur nous : Maison de thé centenaire déclinant l'univers du thé so british... Vaisselle Greengate, Pip Studio, Yvonne Ellen... Plus de 150 références de thés, (classiques, parfumés, bio) du monde entier, infusions, café, épicerie sucrée. Ateliers dégustation. Abonnement pour les professionnels. Dépositaire de la Maison du Mochi et de la Galette Bourgueilloise.
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