Un thé rare au Japon qui produit à 99% des thés verts. Le Miyazaki Bio est produit sur l'île volcanique de Yakushima, au sud de l'archipel.
Ce thé est issu du Cultivar Benihomare, fruit d’une sélection issue d’une variété indienne de théiers. Sa création date de 1953 et ses rendements sont relativement faibles. Du fait de son origine indienne, c’est avant tout un cultivar destiné à la production de thé noir avec une couleur rouge profonde et une forte astringence.
Marque | betjeman and barton |
Un petit mot sur nous : Maison de thé centenaire déclinant l'univers du thé so british... Vaisselle Greengate, Pip Studio, Yvonne Ellen... Plus de 150 références de thés, (classiques, parfumés, bio) du monde entier, infusions, café, épicerie sucrée. Ateliers dégustation. Abonnement pour les professionnels. Dépositaire de la Maison du Mochi et de la Galette Bourgueilloise.
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