Ce thé provient de l’île de Jeju au sud de la Corée. Une île montagneuse et volcanique avec une biodiversité exceptionnelle et une eau d’une grande pureté riche en oligo-éléments.
Woojeon est un thé vert Bio issu du grand jardin de Seogwang Farm, c'est un thé vert peu courant et très prisé des amateurs. Il est grillé au wok à la Coréenne, ce procédé de fabrication lui confère de belles notes un peu grasses.
Suggestions d'utilisation :
Marque | betjeman and barton |
Un petit mot sur nous : Maison de thé centenaire déclinant l'univers du thé so british... Vaisselle Greengate, Pip Studio, Yvonne Ellen... Plus de 150 références de thés, (classiques, parfumés, bio) du monde entier, infusions, café, épicerie sucrée. Ateliers dégustation. Abonnement pour les professionnels. Dépositaire de la Maison du Mochi et de la Galette Bourgueilloise.
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