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Appellation Cahors Protégée
Région : Cahors
Adresse : Domaine Les Roques de Cana - 46140 Saint-Vincent Rive d'Olt
Vigneron : Louis Ramé – Martial Guiette
Terroir : Argilo-calcaire (argiles rouges - argiles jaunes)
Cépages : 80% Malbec, 20% Merlot
Description : Le Domaine Les Roques de Cana est situé sur les terroirs argilo-calcaires et ferrugineux
du Causse de Saint-Vincent Rive d’Olt, village dédié au Saint Patron des vignerons. Âgées de 40 ans
en moyenne, les vignes puisent leur minéralité dans un sol argilo-calcaire et ferrugineux, et
bénéficient d'une exposition plein sud.
Dégustation : Nez intense sur des fruits rouges type cassis, mûres avec des tanins enrobés et
structurés. Tendre et puissant à la fois.
Puissance : Rond
Caractère : Fruité - Minéral
Quand : Un repas
Avec qui ? : Entre amis (rigolards)
Avec quoi ? : Viandes rouges – Fromages
Marque | bibovino |
Le mot de l’équipe : BiBoViNo est la première marque exclusivement dédiée à la vente de vins haut de gamme conditionnés en Bag In Box™ (cubi). Caviste, bar à vin et cave à manger. Plus de 40 références de vin au verre autour de planches, plats fromagers, salades et tartines chaudes.
Où trouver le magasin : 84 rue du Commerce, 37000 Tours
Téléphone : 06 75 77 75 73
Horaires d'ouverture : Lundi, Mardi, Jeudi 11h-14h30 et 17h30-22h30
Vendredi 11h-14h30 et 17h30-23h
Samedi 11h-23h
Mercredi, Dimanche Fermé
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