Miso d'Orge Non Pasteurisé 400g Bio

Soja* jaune, orge*, sel marin, ferment : Aspergillus Oryzae.   *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Nappé sur des poissons grillés, le miso constitue un excellent assaisonnement. Il peut également être utilisé dans les marinades ! Il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson et de pas le cuire (bouillir) pour préserver les enzymes. A conserver à l’abri de la lumière, au frais et au sec après ouverture. Préparation : Diluez dans un peu d’eau tiède. Versez sur vos légumes, sur vos céréales ou dans vos soupes pour les aromatiser (saveur salée). Le miso d’orge vous permettra aussi de réaliser la traditionnelle soupe miso japonaise. Ne pas faire cuire pour préserver les enzymes.