Huile essentielle Petit grain bigaradier Bio AB – Propos nature 10ml*

Usage : Arôme alimentaire (n°FEMA : 855 / n°CoE : 136c)

Dosages indicatifs pour 100 grammes de préparation : 1 à 2 gouttes suffisent pour parfumer vos préparations (fruits, gâteaux, poissons, cocktails…)

Toujours utiliser l’huile essentielle diluée dans un support adapté (exemple : huile végétale, miel…)

Soluble dans l’alcool, les corps gras (huiles et beurres végétaux) et les émulsions (crèmes).

Insoluble dans l’eau. Il est toutefois possible de l’utiliser en mélange dans ces types de produits mais pré-mélangée à du Solubol (il faut dans ce cas mettre 4 fois plus de solubol que d’huile essentielle).

Principaux composants :

Linalyl acétate : entre 40 et 60%

Linalol : entre 15 et 30%

Allergènes : Géraniol, Citral, Limonène

L’origine naturelle de l’huile essentielle ne permet pas d’obtenir une composition identique pour chaque production. Composition et allergènes sur demande.

Huile essentielle 100% pure et naturelle obtenue par distillation (entraînement à la vapeur d’eau) des rameaux et feuilles de Citrus aurantium L. ssp. amara.

Le Bigaradier ou “Oranger amer” est un arbre qui porte des bigarades, aussi appelées “oranges amères”, fruits impropres à la consommation, plus petits que les oranges douces, à l’écorce épaisse et rugueuse et à la pulpe âcre et acide. Nommé autrefois “pomme mède”, il existe différents types d’huiles essentielles de petit grain (petit grain mandarine, petit grain citron…) mais le petit grain bigarade est uniquement obtenue à partir des rameaux et feuilles de l’oranger amer (et non des fruits). La distillation des ses fleurs permet d’obtenir l’essence de fleurs d’oranger ou essence de Néroli.