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PINKY CREAM ALE
ALC. VOL 5,3%
MALTS Pils, Maïs Violet & Flocons d'avoine
HOUBLONS Lupomax Amarillo & Azacca
LEVURES Diamond
AMERTUME Légère - 15 IBU
COULEUR Purple haze
Adjonction : Hibiscus
Quel plaisir de faire une bière pour le Refugee Food Festival !
Après une discussion avec le chef péruvien Martin, nous avons décidé d’utiliser un ingrédient à la base de la chicha morada, le maïs violet ! Un ajout d’hibiscus et une bonne dose de houblons, et nous avions une boisson d’une incroyable couleur, aux arômes acidulées et fruitées, rappelant la cerise, la grenade ou encore la fraise.
Encore un truc pintable !
Marque | la p'tite maiz' |
Un petit mot sur nous : Les bières de La P'tite Maiz' sont brassées avec amour et passion à Notre-Dame-d'Oé. De l'eau, des malts, du houblon, des sucres, des fruits et des épices parfois, de la levure… et c'est tout ! Les superbes étiquettes qui ornent les bouteilles et canettes de bières La P'tite Maiz' sont dessinées par des artistes et chaque recette a droit à une nouvelle étiquette ! Notre mission : que vous ne puissiez plus dire que vous n'aimez pas la bière.
Où nous trouver : 6 rue Aristide Briand 37390 Notre Dame d'Oé
Téléphone : 02 47 54 41 52
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