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Les Fromages De Camile
Abondance fermière
8,70 €
TVA incluse
8.7
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Paiement sécurisé, expédition sous 72H, Click & Collect en 2H
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Caractéristiques :
- Région : Haute-Savoie
- Lait : lait cru
- Animal : Vache
- Famille : Fromage de vache
- Matière grasse : 33%
En savoir plus
- Présentation : La chair de l'Abondance, souple et fondante, peut présenter quelques petits trous de la taille de petits pois. Au nez, des arômes de cave et de champignon. En bouche, ce fromage fruité (ananas, abricot), lacté et noiseté laisse poindre en fin de dégustation une légère amertume.
- Histoire: La génèse de l'abondance remonte au XIème siècle dans l'abbaye éponyme, tenue par des moines qui avaient compris que le fromage pouvait servir de monnaie d'échange. Ce sont eux qui lancèrent la tradition pastorale de la région. Mais ce qui fera vraiment la notoriété de ce produt est sa présence à la table du conclave du pape Clément VII, en Avignon en 1381.
- Accompagnements : L'abondance s'accorde bien avec un vin blanc de Savoie ou un vin rouge comme un Val de Loire.
| Marque | Les fromages de Camile |
Les fromages de Camille :
Notre magasin “Les Fromages de Camille” est situé au coeur de Tours à proximité de l'Hôtel de ville et de la gare. Vous y trouverez un large choix de fromages, de beaux plateaux de fromages et de raclettes et également un large choix de produits d'épicerie fine.
Où nous trouver: 5 place Michelet 37000 Tours
Horaires: du mardi au samedi de 9h30 à 13h et de 15h30 à 19h et le dimanche de 10h à 13h
Téléphone: 02 47 64 59 25
Mail: lesfromagesdecamille37@gmail.com
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