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Les Fromages De Camile
Fourme d'Ambert
6,20 €
TVA incluse
6.2
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Paiement sécurisé, expédition sous 72H, Click & Collect en 2H
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Caractéristiques :
- Région : Auvergne Rhônes Alpes
- Lait : lait cru
- Animal : Vache
- Famille : Fromage de vache
- Matière grasse : 27%
En savoir plus
- Présentation : La Fourme d'Ambert est en bouche une pâte persillée douce, marquée par des saveurs de crème et de sous-bois d'une étonnante longueur.
- Histoire: Ce fromage séculaire a vu sa recette définitivement adoptée au Moyen Age, même si des preuves font état d'un fromage similaire au cours des périodes précédentes. Des pierres taillées sur l'église de La Chaulme, bâtie au VIIIème siècle, montrent déjà l'existence de la fourme d'Ambert actuelle. Elle servait même de monnaie d'échange pour la location des fameuses jasseries (bâtisses éphémères de montagne servant de fromagerie, d'habitation et d'étable) au XVIIIème siècle?
- Accompagnements : La Fourme d'Ambert se marie parfaitement avec un vin blanc doux comme un Monbazillac. Si vous êtes plutôt vin rouge, vous pouvez choisir un Bourgueil par exemple qui n'est pas trop tanique.
| Marque | Les fromages de Camile |
Les fromages de Camille :
Notre magasin “Les Fromages de Camille” est situé au coeur de Tours à proximité de l'Hôtel de ville et de la gare. Vous y trouverez un large choix de fromages, de beaux plateaux de fromages et de raclettes et également un large choix de produits d'épicerie fine.
Où nous trouver: 5 place Michelet 37000 Tours
Horaires: du mardi au samedi de 9h30 à 13h et de 15h30 à 19h et le dimanche de 10h à 13h
Téléphone: 02 47 64 59 25
Mail: lesfromagesdecamille37@gmail.com
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