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Les Fromages De Camile
Morbier
6,70 €
TVA incluse
6.7
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Paiement sécurisé, expédition sous 72H, Click & Collect en 2H
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Caractéristiques :
- Région : Franche-Comté
- Lait : lait cru
- Animal : Vache
- Famille : Fromage de vache
- Matière grasse : 28%
En savoir plus
- Présentation : Cette tomme à la croûte légèrement collante, de couleur rosâtre à orangé, a une pâte fondante en bouche. Elle offre des saveurs acidulées, crémeuses et noisetées. Le morbier est un fromage doux.
- Histoire: Le Morbier a été créé à partir de petites quantités de lait qui n'étaient pas suffisantes pour fabriquer les meules de Comté. Ses producteurs faisaient donc cailler le lait le soir, le saupoudrant de cendre récupérée sur leur chaudron, pour le protéger des insectes. Le lendemain, ils ajoutaient le caillé issu de la traite du matin.
- Accompagnements : Il s'accorde parfaitement avec un vin blanc du Jura comme un Arbois mais peut être également dégusté avec un vin rouge de Loire comme un Bourgueil.
| Marque | Les fromages de Camile |
Les fromages de Camille :
Notre magasin “Les Fromages de Camille” est situé au coeur de Tours à proximité de l'Hôtel de ville et de la gare. Vous y trouverez un large choix de fromages, de beaux plateaux de fromages et de raclettes et également un large choix de produits d'épicerie fine.
Où nous trouver: 5 place Michelet 37000 Tours
Horaires: du mardi au samedi de 9h30 à 13h et de 15h30 à 19h et le dimanche de 10h à 13h
Téléphone: 02 47 64 59 25
Mail: lesfromagesdecamille37@gmail.com
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