Elastomoule de 8 ou 6 empreintes parfaites pour la réalisation de Canelés bordelais traditionnels.
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Excellente conductibilité de la chaleur et du froid.
Cuisson homogène et caramélisation des sucs.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Graisser à la première utilisation.
Cuisson au four traditionnel ou bain-marie.
Ne pas chauffer avec des formes vides.
Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Conseil : utilisation optimale du moule sur une grille ou une plaque perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.
Marque | de buyer |
Le mot de l'équipe : Picottie's propose des ustensiles de cuisine et de pâtisserie pratiques, de la coutellerie de qualité , des arts de la table tendances , des objets de décoration design et des senteurs.
Téléphone : 02 47 92 87 56
Où trouver le magasin : 2 rue Porte Picoys, 37600 Loches
Horaires d’ouverture : Du mardi au Samedi : 10h à 12h30 et 14h30 à 19h
Site internet Retrouvez-nous sur nos réseaux sociaux Instagram et Facebook
Êtes-vous sûr de vouloir effectuer cette action ?