Vinaigre de Riz Bio-Genmai Su-250ml-Arche

Vinaigre de Riz Bio Genmai Su — Sushis et Cuisine Asiatique, 250ml

L'ingrédient incontournable de la cuisine japonaise avec le Vinaigre de Riz Bio Genmai Su d'Arche : 250ml de vinaigre élaboré selon les méthodes traditionnelles asiatiques à partir de riz biologique et fermenté naturellement avec Aspergillus oryzae. Acidité 5,2%, goût doux et légèrement acidulé -- idéal pour le riz à sushi.

Utilisations du Vinaigre de Riz Bio

• 
  
  Sushis et maki : l'ingrédient clé pour assaisonner le riz à sushi.



• 
  
  Salades asiatiques : vinaigrette légère et équilibrée.



• 
  
  Marinades : pour tofu, poissons ou légumes.



• 
  
  Woks et sauces : apporte l'acidité caractéristique de la cuisine asiatique.

Composition et valeurs nutritionnelles pour 100ml









Ingrédient / Nutriment

Valeur





Eau

--





Riz non décortiqué bio

--





Aspergillus oryzae

Fermentation traditionnelle





Énergie

75 kJ / 18 kcal





Glucides

<0,5 g





Protéines

0,7 g





Sel

0,02 g

Acidité 5,2%. Certifié biologique. Flacon 250ml.

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