Cardamome Bio en poudre-35g-Cook

Cardamome Bio en Poudre Cook — Arômes Floraux et Digestif Naturel

L'épice aux arômes floraux et mentholés avec la Cardamome Bio en Poudre de Cook : 35g de cardamome verte (Elettaria cardamomum) certifiée agriculture biologique, finement moulue. Notes florales, légèrement mentholées et épicées -- la reine des épices dans les cuisines indiennes et nordiques.

Atouts de la Cardamome Bio en Poudre Cook

• 
  
  Riche en 1,8-cinéole (eucalyptol) et en terpinyl acétate : les principaux composés aromatiques de la cardamome, responsables de ses notes fraîches et mentholées et de ses propriétés carminatives (réduction des ballonnements et des gaz).



• 
  
  Digestif et carminatif naturel : traditionnellement utilisée dans les médecines ayurvédique et nordique pour soulager l'inconfort digestif, les nausées légères et stimuler la sécrétion biliaire.



• 
  
  Polyvalent : thés chai, currys, pâtisseries scandinaves, riz pilaf, café arabe, desserts orientaux.



• Bio certifié. 35g.

Composition









Ingrédient

Détail





Cardamome bio en poudre (Elettaria cardamomum)

100%, certifié agriculture biologique









Comment utiliser la Cardamome en Poudre ?

Thé chai : 1/4 cc par tasse avec cannelle, gingembre et poivre. Café : 1 pincée dans le café moulu avant infusion. Pâtisserie : dans les cardamome rolls, les speculoos et les desserts au lait. Currys et riz : 1/2 cc dans les biryanis et currys. Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

Voir notre gamme : Découvrir les épices Cook

Pour aller plus loin : Lire l'article 10 infusions anti-inflammatoires