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L'achillée millefeuille (Achillea millefolium) est l'une des plantes les plus anciennes de la phytothérapie européenne. Ses feuilles finement découpées et ses petites fleurs blanches en corymbe lui ont valu une place de choix dans les jardins médicinaux depuis l'Antiquité. Herberry vous propose les sommités fleuries et feuilles séchées, certifiées bio, pour préparer une infusion aromatique au caractère bien affirmé.
Achillea millefolium est une plante vivace de la famille des Astéracées, commune dans les prairies et bords de chemins de toute l'Europe. Elle se reconnaît à ses feuilles très finement pennées (d'où le nom "millefeuille") et à ses ombelles de petites fleurs blanches à coeur jaune. Son nom latin fait référence au héros grec Achille, à qui la tradition antique attribuait la découverte de ses usages.
La partie utilisée en infusion est l'ensemble des sommités fleuries et des feuilles, récoltées à pleine floraison. Elles renferment une huile essentielle complexe ainsi que des flavonoïdes, des tanins et des lactones sesquiterpéniques qui lui confèrent son profil aromatique singulier.
L'infusion d'achillée millefeuille offre une liqueur légèrement amère et herbacée, avec des notes florales subtiles. Sa couleur varie du jaune pâle au doré clair selon le temps d'infusion. L'amertume, bien présente mais pas désagréable, en fait une tisane au caractère prononcé que l'on appréciera nature ou légèrement adoucie avec un filet de miel.
Oui, cette achillée millefeuille est certifiée agriculture biologique, sans pesticides ni intrants chimiques de synthèse.
À l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur, dans un endroit sec. Le sachet kraft refermable est conçu pour cet usage. Consommez de préférence dans les 12 mois suivant l'ouverture.
Oui, elle se marie bien avec la mélisse, la camomille ou le romarin. Respectez toujours les précautions propres à chaque plante et n'hésitez pas à consulter un professionnel de santé en cas de doute.
Elle appartient à la famille des Astéracées. Les personnes allergiques aux plantes de cette famille (camomille, armoise, chrysanthème, etc.) doivent éviter cette tisane ou consulter leur médecin au préalable.
Ces deux plantes appartiennent à la même famille botanique (Astéracées) mais sont des espèces distinctes. L'achillée a un profil aromatique plus herbacé et amer, tandis que la camomille est plus douce et florale. Leurs compositions phytochimiques diffèrent également.
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| Marque | herberry |
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