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Le millepertuis perforé (Hypericum perforatum) est une plante vivace de la famille des Hypéricacées, commune dans les prairies, les bords de chemins et les lisières ensoleillées de toute l'Europe. Ses petites fleurs jaune vif aux pétales pointillés de noir en font une plante facilement reconnaissable. Utilisé depuis l'Antiquité en phytothérapie, il est aujourd'hui l'une des plantes médicinales les plus étudiées au monde. Herberry vous propose les sommités fleuries séchées de millepertuis, certifiées agriculture biologique.
Hypericum perforatum est une plante vivace pouvant atteindre 30 à 90 cm. Ses feuilles ovales présentent des points translucides (glandes à huile) visibles par transparence lorsqu'on les tient face à la lumière — d'où le nom "perforatum" (perforé). Les fleurs, d'un jaune vif à 5 pétales ornés de points noirs sur les bords, s'épanouissent de juin à septembre. La plante dégage un arôme caractéristique lorsqu'on la froisse.
Les parties utilisées sont les sommités fleuries. Elles renferment de l'hypéricine et de la pseudohypéricine (naphthodianthrones, responsables de la couleur rouge de l'huile de millepertuis), de l'hyperforine, des flavonoïdes (rutine, quercétine, hypéroside, amentoflavone), des tanins et des xanthones.
L'infusion de millepertuis présente une liqueur légèrement jaune à orangée, avec des reflets cuivrés selon la concentration. Son arôme est herbacé, légèrement balsamique et résineux, caractéristique. En bouche, le goût est amer et astringent, avec une note résineuse en fond. C'est une tisane au caractère affirmé, souvent adoucie avec un filet de miel.
Oui, ces sommités fleuries de millepertuis sont certifiées agriculture biologique, sans pesticides ni intrants chimiques de synthèse.
Le millepertuis contient de l'hyperforine, un composé qui active fortement les enzymes hépatiques du cytochrome P450 (notamment CYP3A4). Ces enzymes métabolisent de nombreux médicaments, ce qui peut accélérer leur dégradation et réduire leur efficacité. C'est une des interactions phytothérapeutiques les mieux documentées et les plus importantes cliniquement.
L'hypéricine présente dans la plante peut augmenter la sensibilité de la peau aux rayonnements UV. Cet effet est surtout documenté pour les extraits concentrés et à hautes doses, mais par précaution il est recommandé d'éviter une exposition solaire prolongée pendant une cure de millepertuis.
À l'abri de la lumière directe (l'hypéricine est photosensible), de la chaleur et de l'humidité. Consommez de préférence dans les 12 mois suivant l'ouverture.
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| Marque | herberry |
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