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Vous cherchez un grand format de tartine bio sans gluten aux notes douces et chaudes, naturellement sucre sans sucre raffine, qui sente bon les sous-bois d'automne des le premier bol ? Les Tartines Special Matin Chataigne Bio du Pain des Fleurs associent farine de chataigne et farine de riz bio dans un grand format epais, pense pour le petit-dejeuner. La chataigne apporte une sucrosite naturelle distinctive, des notes chaudes et une douceur qui change completement des tartines neutres. Sans gluten, sans levure, sans lait, sans oeuf. Certifiees Agriculture Biologique.
La vedette de la tartine. La chataigne (Castanea sativa) est l'un des rares fruits oleagineux riches en amidon plutot qu'en lipides. Sa farine apporte une sucrosite naturelle remarquable (sans sucre ajoute), une richesse en potassium et en magnesium, et des notes chaudes de maron grille caracteristiques. Son index glycemique est plus modere que celui des farines de cereales raffinee.
Associee a la farine de chataigne pour alleger la texture et apporter le croustillant caracteristique des tartines Le Pain des Fleurs. La farine de riz est naturellement sans gluten et tres digestible.
En tres petite quantite, suffisant pour le dorage. La chataigne apportant deja sa propre sucrosite naturelle, le sucre ajoute est minimal.
Equilibre et souligne les notes douces de la chataigne.
Sans gluten certifie. Sans levure. Sans lait. Sans oeuf. Certifie Agriculture Biologique.
Au petit-dejeuner avec du miel d'acacia ou de chataignier, de la confiture de figues ou de la creme de marrons. En version salee avec du fromage de chevre frais et un filet de miel pour un accord sucre-sale remarquable. Le beurre de noisette se marie egalement tres bien avec la chataigne. Conserver dans un endroit sec apres ouverture.
La tartine chataigne est-elle tres sucree ?
Elle est naturellement plus douce que les autres tartines grace a la sucrosite naturelle de la farine de chataigne, sans etre trop sucrée. La teneur en sucre ajoute reste tres faible.
La chataigne est-elle un fruit a coque ?
Oui, la chataigne est classee parmi les fruits a coque. Les personnes allergiques aux fruits a coque doivent eviter ce produit.
Quelle difference avec le format classique chataigne ?
Le format Special Matin est plus epais, plus rassasiant et pensé specifiquement pour le petit-dejeuner. Le format classique est plus fin et leger, ideal pour les collations.
Farine de chataigne et de riz bio, sans gluten, sans levure, sans additif. Une tartine douce et naturellement sucree, fabriquee par Le Pain des Fleurs depuis plus de 30 ans.
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| Marque | le pain des fleurs |
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