Mix'pain au Sarrasin-500g-Ma vie sans gluten

Découvrez le Mix'pain au Sarrasin, 500g de Ma vie sans gluten.

Réalisez un pain sans gluten aéré au bon goût de sarrasin en un tour de main avec notre Mix’Pain au sarrasin ! Ajouter simplement de la levure ou du levain bio.

Préparation à la main : 

1°-dans un grand saladier, mélangez avec une cui llère en bois

le contenu du sachet + le levain, l’huile et l’eau. 2°-Quand la texture de la pâte (identique à une pâte de cake

épaisse) est homogène, aérer la pâte en la soulevant avec la cuillère pendant 1 mn. 

3°-Déposez la préparation

dans un moule à cake, couvrir avec un linge légèrement humide et laisser lever dans une pièce à 20-22°C pendant 1h30 à 2 h. 4°-Cuire 45 mn dans un four préchauffé à 180°C.

Préparation à la machine à pain (MAP) : cette recette fonctionne très bien en machine à pain. Avant de lancer le programme de votre MAP, nous vous conseillons de réaliser les étapes 1° et 2° avant de déposer la pâte dans la cuve pour garantir une mie de pain homogène et aérée.

Energie (Kcal)

347

Energie (Kj)

1468

Matières grasses (g)

1,7

-dont gras saturés (g)

0,2

Glucides (g)

74,8

-dont sucres (g)

0,6

Fibres (g)

4,2

Proténies (g)

5,9

Sel (g)

1.600

Conservation :

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière

Allergenes : ABSENCE

Conditionnement : 500 g

Origine : Agriculture UE / non UE