Sarrasin décortiqué Bio-500g-Markal

Sarrasin décortiqué Bio

Découvrez le Sarrasin décortiqué Bio, 500g de chez Markal.

Description du Sarrasin décortiqué Bio, de Markal.

Le sarrasin bio de la marque Markal est une céréale ancienne et sans gluten, cultivée selon les principes de l'agriculture biologique. Le sarrasin est apprécié pour sa saveur rustique et sa texture légèrement croquante. Il est riche en fibres alimentaires, en protéines végétales, en vitamines (notamment la vitamine B) et en minéraux (comme le magnésium et le zinc). Le sarrasin bio est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de recettes, allant des plats salés aux desserts.

Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne. Cette petite graine noire est riche en fibres.

Comment utiliser le Sarrasin décortiqué Bio, de Markal ?

Conseils d'utilisation

Laver le sarrasin puis le verser dans une casserole. Couvrir d’eau froide salée. Faire cuire à feux doux pendant 30 min

Le sarrasin bio de Markal peut être utilisé comme base pour préparer des plats chauds ou froids. Il peut être cuit et utilisé en accompagnement de légumes, de viandes ou de poissons. Il est également idéal pour préparer des salades, des galettes végétariennes ou des porridges. Le sarrasin bio peut être moulu en farine pour la réalisation de pains, de pâtes ou de pâtisseries sans gluten. Sa saveur rustique et ses propriétés nutritionnelles en font un choix populaire parmi les personnes sensibles au gluten ou à la recherche d'alternatives saines.

Composition du Sarrasin décortiqué Bio, 500g de chez Markal.

Ingrédients: Sarrasin biologique

Valeurs nutritionnelles

Déclaration Nutritionnelle moyenne

Pour 100g

Par portion

AR*/Portion

Energie

1517 Kj/359 kcal

910 Kj/215 kcal

11%

Matières grasses

2.6g

1.6g

2%

Dont acides gras saturés

0.7g

0.4g

2%

Glucides

70g

42g

16%

dont sucres

3g

1.8g

2%

Fibres alimentaires

7.2g

4.3g

-

Protéines

10g

6.2g

12%

Sel

0g

0g

0%

*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).