Pulpe de Pruneaux Bio-Saveurs et Fruits du Lot-et-Garonne

Pulpe de pruneaux bio du Lot-et-Garonne

Découvrez la pulpe de pruneaux bio de Saveurs et Fruits du Lot-et-Garonne, un pot de 335 g de crème onctueuse, à déguster dans un yaourt, en pâtisserie ou à la cuillère.

Elle est préparée avec des pruneaux d'Ente bio du Lot-et-Garonne, cuits doucement avec un peu d'eau, sans sucre ajouté ni autre ingrédient. Résultat : une texture entre la confiture et la crème, au goût doux et profond de pruneau.

Pourquoi choisir cette pulpe de pruneaux ?

• 73 % de pruneaux bio, 27 % d'eau, rien d'autre



• Sans sucres ajoutés



• Source de fibres (4,5 g pour 100 g)



• Pruneaux d'Ente du Lot-et-Garonne



• Fabriquée en France

Ses atouts

Une pulpe qui fait le travail d'un sucrant dans de nombreuses recettes du Sud-Ouest : far breton, gâteau basque, rissoles, tartes. Elle se mélange aussi à un yaourt, une faisselle ou un fromage blanc.

Pour qui ?

• Pour les gourmands qui souhaitent un goût de pruneau franc, sans sucre ajouté



• Pour les pâtissiers qui souhaitent une garniture simple pour tartes et gâteaux



• Pour les amateurs de recettes du Sud-Ouest qui souhaitent des desserts de tradition



• Pour celles et ceux qui souhaitent un produit bio et vegan

Ingrédients clés

Pruneau d'Ente bio (73 %). Variété emblématique du Sud-Ouest, à la peau violette et à la chair dorée.

Eau (27 %). Elle sert uniquement à la cuisson douce et à la texture.

Composition



Ingrédient

Teneur





Pruneau bio

73 %





Eau

27 %

Ingrédients : pruneau bio (73 %), eau.

Valeurs nutritionnelles



Pour 100 g







Énergie

553 kJ / 132 kcal





Matières grasses

0,2 g





dont acides gras saturés

0 g





Glucides

29 g





dont sucres

24 g





Fibres

4,5 g





Protéines

1,2 g





Sel

0,002 g



Comment l'utiliser ?

Servez-la à la cuillère dans un yaourt, une faisselle ou un fromage blanc, ou utilisez-la en base de tarte, de far breton, de gâteau basque ou de chausson. Réchauffée légèrement, elle devient encore plus fondante. Après ouverture, conservez le pot au réfrigérateur et consommez-le sous 7 jours.

Précautions d'emploi

• Ne pas consommer en cas d'allergie connue au pruneau.



• Préparation contenant les sucres naturels du fruit : à consommer avec modération, notamment en cas de diabète.



• Tenir hors de portée des jeunes enfants.



• Ce produit ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.

Questions fréquentesContient-elle du sucre ajouté ?

Non, elle ne contient que des pruneaux et de l'eau. Les sucres sont ceux du fruit.

Peut-on l'utiliser en pâtisserie cuite ?

Oui, elle convient à la garniture comme à la base de tartes, de far breton ou de rissoles.

Est-elle vegan ?

Oui, sa composition est entièrement végétale.

Comment la conserver ?

Au réfrigérateur après ouverture, en la consommant sous 7 jours.

Le pruneau du Sud-Ouest, tout en douceur

Un pot de 335 g pour garnir vos desserts, napper vos laitages et retrouver les saveurs des recettes de terroir.

Pour aller plus loin

Découvrir toute la gamme Saveurs et Fruits