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Retrouvez les saveurs authentiques des terrines de nos régions avec la Terrine de Campagne Végétale Bio 200g de Senfas : une recette 100 % végétale biologique élaborée à base de fruit du jacquier biologique, de noix de cajou, de champignons et de cèpes, enrichie en protéines de féverole et pois chiches, aromatisée aux plantes aromatiques, à l'ail et au poivre noir biologique, pour des tartines généreuses aux parfums de sous-bois, en pot en verre, prête à déguster !
La Terrine de Campagne Végétale Bio 200g de Senfas est une terrine 100 % végétale biologique qui restitue fidèlement les saveurs et les textures des terrines de campagne traditionnelles. Sa composition soignée associe le fruit du jacquier biologique (19 %), les noix de cajou pour l'onctuosité, les champignons et cèpes pour les arômes boisés, les protéines de féverole et les pois chiches pour la tenue nutritionnelle, et un bouquet de plantes aromatiques, d'ail et de poivre noir biologique pour le caractère. Le tout est lié par un bouillon de légumes biologique maison à base d'oignons et de carottes.
Le fruit du jacquier (19 %) offre une texture fibreuse et fondante qui évoque celle de la viande effilochée, caractéristique des terrines de campagne. Les cèpes et les champignons apportent leurs arômes profonds et boisés, et le bouquet de plantes aromatiques rappelle les herbes utilisées dans les recettes régionales traditionnelles. La levure alimentaire construit le fond umami qui complète l'illusion gustative.
Le bouillon de légumes biologique à base d'oignons et de carottes constitue la base liquide de la recette et imprègne chaque fibre du jacquier de ses arômes doux et ronds. Ce soin dans la préparation de la base aromatique est ce qui distingue les terrines Senfas des simples pâtés végétaux du marché.
Avec son format 200 g (le plus grand de la gamme Senfas Terrine), cette Terrine de Campagne est la version quotidienne et familiale, généreuse et polyvalente. Sa recette sobre et équilibrée en fait le compagnon idéal du pain de campagne grillé, des sandwichs du quotidien comme des plateaux apéritifs improvisés.
Avec 7,0 g de protéines pour 100 g, la Terrine de Campagne est la plus protéinée des terrines végétales Senfas. La triple source protéique végétale (féverole, pois chiches, noix de cajou) offre un profil d'acides aminés complémentaire et un apport nutritionnel significatif pour un condiment à tartiner.
Avec 3,2 g de fibres pour 100 g, la terrine soutient le transit intestinal et favorise la satiété. Les fibres du jacquier, des légumineuses et des champignons agissent en synergie pour un confort digestif optimal et une sensation de rassasiement prolongée.
Les lipides (10 g/100 g) proviennent essentiellement des noix de cajou, riches en acides gras mono-insaturés, et de l'huile de coco. Cette composition apporte l'onctuosité caractéristique de la terrine tout en restant dans un profil lipidique végétal naturel.
Allergènes : Contient des fruits à coques (noix de cajou). Traces possibles de sésame.
Présentation : Pot en verre + capsule noire, 200 g.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière avant ouverture. Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 5 jours.
Les deux sont à base de jacquier et de champignons. La Terrine Forestière (6385) met l'accent sur les champignons (15 %) avec une recette proche des pâtés de gibier, incluant laurier et poivre. La Terrine de Campagne (6387) présente une teneur en jacquier plus élevée (19 %), un bouillon de légumes plus élaboré (oignon, carotte) et l'ajout de plantes aromatiques, pour une saveur de campagne plus ronde et polyvalente.
La recette ne contient pas d'ingrédient gluténeux. Des traces de sésame sont possibles. Vérifiez l'étiquette du produit pour confirmer l'absence de traces de gluten.
À raison de 30 à 40 g par tartine généreuse, un pot de 200 g représente environ 5 à 6 tartines, idéal pour 2 à 3 repas ou un apéritif pour 4 à 6 personnes.
La congélation est déconseillée car elle altère la texture et les arômes du produit. Préférez une conservation au réfrigérateur après ouverture et une consommation dans les 3 à 5 jours.
Vos tartines et vos apéritifs méritent l'authenticité des terrines de campagne, en version 100 % végétale. Commandez votre Terrine de Campagne Végétale Bio 200g de Senfas sur Pleine-forme.net et savourez les arômes de sous-bois et la générosité d'une terrine biologique qui réinvente la tradition avec gourmandise !
| Marque | senfas |
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