Darjeeling 1st Flush SFTGFOP1 Puttabong Bio

5 choses à savoir sur les thés de Darjeeling

• Il y a plus de 80 jardins de thé dans les montagnes de  Darjeeling.


• Les thés présentés ici sont cultivés dans de très anciens jardins (19e s.), en certification bio depuis plus de vingt ans.


• Les "First Flush" sont les premiers thés du printemps, les plus complexes, nuancés et aromatiques, donc les plus recherchés. Leur liqueur moelleuse, fruitée et envoûtante leur a valu le surnom de "Champagne du thé".


• Les lettres qui suivent le nom du thé correspondent à des grades : plus il y a de lettres (de OP à SFTGFOP), plus le grade (et donc la qualité) est élevé !


• Les thés présentés ici sont des "First Flush" (première récolte de printemps) ou des second flush (plus corsés) et des" Single estate tea" : chacun provient d'une seule plantation bio et est récolté manuellement.


• L'air pur des montagnes, le sol unique et l’altitude de la plantation, des normes de qualité élevées : tous les critères sont réunis pour produire les meilleurs Darjeeling.