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Succombez à la terrine poire tapée au Vouvray, une spécialité sucrée-salée emblématique du terroir tourangeau, alliant gourmandise fruitée et savoir-faire artisanal. Élaborée par la Maison Hérin à Rivarennes, elle met à l’honneur la célèbre poire tapée, tradition locale héritée du XVIIe siècle.
Cette recette associe la richesse du porc à la douceur caramélisée de la poire tapée et aux notes élégantes du Vouvray AOP, pour un équilibre subtil entre sucré et salé. Sa texture fondante et ses saveurs harmonieuses en font une terrine aussi originale que raffinée.
Une création authentique et surprenante, parfaite pour les amateurs de produits du terroir et de recettes pleines de caractère !
| Marque | tourangoule |
Le mot de l'équipe : Tourangoule propose des coffrets gourmands (paniers garnis) composés de produits du terroir exclusivement locaux (Touraine). La démarche est éco-responsable (pas de plastique, zéro déchet, empreinte carbone), sociale & solidaire (coffrets en bois réalisés par des ESAT tourangeaux, confitures réalisées par l’association CRI pour aider à l’insertion professionnelle des femmes ! Nous privilégions le circuit court avec des coffrets fabriqués en Touraine tout comme la fibre de bois et les produits qui composent ces coffrets. Notre but est simple : Vous offrir le meilleur de la gastronomie Tourangelle (dans la démarche comme pour vos papilles) !
Téléphone : 06 16 86 58 88
Où trouver le magasin : Boulevard Alfred Nobel 37540 Saint Cyr sur Loire
Horaires d’ouverture : Sur rendez-vous uniquement
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