AGAR-AGAR POUDRE 2X4G Nat Ali

DESCRIPTION DU PRODUIT
DESCRIPTION DU PRODUIT
L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide. L’agar-agar bio en sachet 2 x 4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine.

INGRÉDIENTS
Agar-agar* (extrait d’algues marines). * Produit issu de l’Agriculture Biologique.

MODE D'EMPLOI
Dilution à froid de la poudre avant ébullition. 4g/litre (à adapter selon la consistance souhaitée et les recettes). Délayer l’agar-agar dans un peu d’eau froide ou le liquide froid de la préparation. Mélanger cette dilution au reste de la préparation et porter à ébullition. Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige. Démouler et servir froid.

AVERTISSEMENT DE SÛRETÉ
Ne pas exposer au soleil.

CLAUSE DE NON-GARANTIE
Photographie non contractuelle. Les indications ci-dessus sont données à titre d'information. Elles ne sont pas forcément exhaustives et ne sauraient se substituer aux informations figurant sur l'emballage du produit qui font seules foi, et auxquelles vous êtes invités à vous reporter, notamment en cas d'intolérance alimentaire.

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