PREPARATION PANNA COTTA 45G Nat Ali - Bio gourmandise

DESCRIPTION DU PRODUIT
Desserts gourmets et gourmands qui sauront ravir les papilles des petits comme des grands. La gamme est estampillée filière équitable pour le sucre roux de canne du Paraguay.
Préparation en poudre pour faire soi-même des panna cotta.
La panna cotta est garantie sans gluten et sans matière dorigine animale.
Le sachet permet de faire 6 panna cotta de 100mL.
Mise en œuvre
Ingrédients à ajouter : 300ml de lait + 300 ml de crème liquide
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ
Dilution à froid de la poudre avant ébullition.
Mettre la dose dans une casserole. Ajouter 300ml de lait et compléter par 300ml de crème liquide. Bien mélanger. Porter à ébullition et faire cuire pendant 1 minute à feu doux en remuant régulièrement. Verser dans des verrines. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais.
Vous pouvez servir accompagné dun coulis de fruits rouges ou autres décorations gustatives.
Ingrédients
Sucre roux de canne*° (92%), gélifiant : agar-agar* ; extrait de vanille*, épaississant : gomme de xanthane.
* Produits issus de lAgriculture Biologique.
* Ingrédient issu du commerce Équitable. 100% des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).
Conservation
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.
Pour 100g de poudre
Energie : 1621 kJ / 382 kcal
Matières grasses : dont acides gras saturés : Glucides : 92g
dont sucres : 91g
Protéines : Sel : 1.4g
* Sucres naturellement présents
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