Nero di Troia Bio Puglia IGT Puragioia 75cl

Nero di Troia est l'un des cépages les plus cultivés des Pouilles. On dit que cette vigne a des origines très anciennes remontant même à Diomède, héros de la Guerre de Troie ! Nero di Troia, dont le nom puragioia signifie "pure joie", est né en hommage à la joie de vivre et au territoire auquel il appartient, dans le respect de l'agriculture biologique.
Il se distingue par sa couleur rouge rubis aux reflets violets, son parfum fait référence à de petits fruits rouges et aux épices. En bouche, il est doux et avec une finale légèrement sapide et tannique, caractéristiques typiques de l'Uva di Troia.

Conseils de Bottega Bastiano: Il se marie très bien avec les plats à saveur intense comme les entrées aux truffes ou les sauces à la viande rouge. Idéal avec des primi tels que le rôti de porc aux épices, les plats d'agneau, les fromages affinés...

Ingrédients: Cépage 100% Uva di Troia bio.