Caffè Pompeii
Café Grains 40% Robusta 60% Arabica 1kg
19,95 €
TVA incluse
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Paiement sécurisé, expédition sous 72H, Click & Collect en 2H
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Penelope est le mélange qui représente le mieux les coffee shops italiens.
La prédominance de l'Arabica brésilien cultivé à haute altitude et robuste en provenance d'Inde donne à cet assemblage des profils maltés, de fruits secs et d'épices, et avec une acidité peu marquée.
La technique de toastage utilisée est celle du split-roast, c'est-à-dire qu'une partie de la pâte est lentement toastée longuement et une autre partie est toastée plus légèrement.
Ce processus de torréfaction particulier conserve les caractéristiques distinctes de l'Arabica et du Robusta qui composent le mélange.
40% Robusta 60% Arabica
| Marque | caffè pompeii |
bottega bastiano :
Un petit mot sur nous : Un concept d'épicerie & restaurant avec plus de 800 références en provenance d'Italie, de qualité premium issus de producteurs aux méthodes artisanales.
Où nous trouver : 2 rue Mireille Brochier Saint-Cyr-sur-Loire 37540
Téléphone : 0247569109
Nos horaires : Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 19h00, fermée dimanche et lundi
Vous pouvez aussi nous retrouver sur site internet
