Café Grains India 100% Arabica 500G

Inde, grains de café 100% Arabica.
Café aux notes épicées et bois de santal.
Ce café provient de l’État du Kerala, sur la côte sud de l’Inde, et est la meilleure qualité de café de mousson. On l’appelle ainsi parce qu’après la récolte, les haricots verts sont exposés aux vents de mousson pendant plusieurs semaines pendant la saison des pluies. Ce processus réduit l’acidité et augmente la douceur, ce qui lui donne une couleur jaune paille. La torréfaction ainsi que la méthode de traitement donnent au café une saveur unique avec des nuances sucrées et épicées.
La préservation du goût et de l’arôme est assurée par un conditionnement sous atmosphère protectrice inerte.