Pâtes aux six saveurs Stringhette 250g

Les pâtes colorées de l'ancien Pastificio Morelli sont des pâtes de semoule de blé dur italienne de haute qualité aromatisées aux saveurs typiques, dans ce cas, les cordes sont parfumées au paprika, betterave, curcuma, épinards, encre de seiche, d'où le nom de pâtes aux cinq saveurs. Les stringhette sont une forme de pâtes italiennes très particulière, elles sont très belles à regarder, elles ressemblent presque à des banderoles de carnaval et grâce à leur forme elles collectent bien la sauce, elles sont aimées par les adultes et les enfants.

Ingrédients: Semoule de blé dur, eau, paprika, betterave, curcuma, épinard, encre de seiche.

Conseils de préparation :Préparez 1 litre d'eau pour 100 grammes de produit à cuire dans une grande casserole; ajoutez du gros sel (environ 10 à 12 grammes par litre); porter à ébullition; ajoutez les pâtes et faites cuire pendant le temps indiqué. Filtrer et assaisonner au goût.