Les pâtes alla chitarra à la truffe sont produites de manière artisanale à Campofilone, au cœur de l'Italie. Le blé dur est pétri avec des œufs, des morceaux de truffe et de l'eau de source dans une belle pâte à pâtes qui est ensuite pressée à travers un moule en bronze. Cela donne aux pâtes aux œufs de Carassai une structure rugueuse.
Marque | pastaficio |
Un petit mot sur nous : Un concept d'épicerie & restaurant avec plus de 800 références en provenance d'Italie, de qualité premium issus de producteurs aux méthodes artisanales.
Où nous trouver : 2 rue Mireille Brochier Saint-Cyr-sur-Loire 37540
Téléphone : 0247569109
Nos horaires : Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 19h00, fermée dimanche et lundi
Vous pouvez aussi nous retrouver sur site internet
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