Orecchiette 500g

Les Orecchiette Pugliesi sont des pâtes typiques de la région des Pouilles, entièrement fabriquées à la main par Vallillo. Cette pâte ronde et concave rappelle les petites oreilles molles. Grâce au savoir-faire artisanal et au choix d'ingrédients de la plus haute qualité, les Orecchiette Pugliesi de Vallillo constituent une expérience culinaire unique. 

Ces pâtes se marient parfaitement avec les sauces à base de légumes comme les feuilles de navet ou les tomates fraîches, mais aussi avec des condiments à base de viande, comme le ragù. La texture et la porosité des pâtes permettent de mieux capter les saveurs des condiments, garantissant une explosion de goût à chaque bouchée.

 Les pâtes Vallillo sont fabriquées avec de la semoule de blé dur de haute qualité et de l'eau, sans ajout de conservateurs ni de colorants artificiels. Le savoir-faire et le soin apporté au choix des ingrédients font de l'Orecchiette Pugliesi de Vallillo un produit d'excellence.