Miel de Montagne bio 125g

Le Miel de Montagne bio 125g Ballot Flurin apporte une saveur corsée et parfumée, avec une note fruitée appuyée.
Le miel de montagne Ballot Flurin est issu de fleurs sauvages de prairies d'altitude préservées (marjolaine, myrtillers, framboisiers, chardons.). Nous le récoltons en juillet à plus de 1000 m d'altitude. Issu de micro-terroirs préservés : Campcardos (Pyrénées-Orientales) Rochemulet (Puy de Dôme)
L'avis du goûteur : doté d'une jolie couleur brun-doré, ce miel se caractérise par une saveur corsée et parfumée, avec une note fruitée appuyée. Sa texture est fine et crémeuse, avec une cristallisation rapide.
Vertus et bienfaits :
gorgé du nectar de nombreuses plantes et fleurs sauvages aux vertus reconnues pour la forme et le bien-être, ce miel très nutritif, est idéal pour les sportifs. Il apporte une saveur corsée et parfumée. Délicieux sur des toasts grillés.

Un miel d'exception bio de noble
origine : Issu de l'Apiculture DOUCE® Rare et Solidaire - Produit et récolté comme avant en petites quantités. - Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants. - Aire de récolte française et euro-régionale. Sain et bon pour les abeilles - Méthode « douce » de récolte ne stressant pas les abeilles. - Récolte sans répulsif chimique. - Abeilles soignées par les plantes ou par l'homéopathie, non traitées aux antibiotiques. Ennobli par l'homme - Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature. - Désoperculation manuelle au couteau. - Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche). - Mis en pot à la main sur place à la miellerie. - Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles.

Reconnaître un miel naturel :
le miel est toujours liquide au moment de sa récolte. Il cristallise naturellement au bout d'un certain temps, s'il n'est pas chauffé. Des marbrures blanches peuvent apparaître en surface (surtout en hiver) : ce signe visuel indique que votre miel est vraiment pur et rustique. Acceptez ces particularités comme un gage de réelle authenticité.

Miel de Montagne bio 125g Ballot Flurin référencé par Mondebio.