Dhal indien 250g

Le Dhal indien 250g Beendi est une préparation bio qui vous invite à un voyage culinaire au c?'ur de l'Inde.
Ce mélange savamment élaboré associe des pois chiches aux épices, créant ainsi un plat crémeux et délicatement parfumé. Les épices douces telles que le cumin, le curcuma, les feuilles de curry, les graines de moutarde et le piment apportent une touche aromatique subtile, évoquant les saveurs authentiques de la cuisine indienne. Facile à préparer, ce dhal est prêt en 18 minutes. Il suffit de faire sauter la préparation avec un peu d'huile pendant une minute, d'ajouter de l'eau, de couvrir et de laisser cuire. Chaque sachet de 250g permet de servir jusqu'à quatre personnes, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis. Ce plat est non seulement savoureux, mais également bénéfique pour la santé. Riche en fibres et en protéines, il convient parfaitement aux régimes végétariens et végétaliens. De plus, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, garantissant une alimentation saine et respectueuse de l'environnement. Fabriqué dans l'atelier de Beendi situé à Saint-Marcel-lès-Valence, ce dhal reflète le savoir-faire artisanal français allié aux traditions culinaires indiennes. Pour une expérience gustative complète, servez-le accompagné de riz blanc, d'une sauce au yaourt et de quelques feuilles de coriandre fraîche.

Ingrédients / INCI :
Cumin* (0,5%), curcuma*, feuille de curry*, graine de MOUTARDE*, piment de Cayenne*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes : MOUTARDE
Peut contenir des traces de : Gluten, soja et sésame.

Pour 100G
Valeur énergétique / Energetic value : 1452 kJ/ 341 kcal
Matières grasses / Fats : 3.5
Dont acides gras saturés / Saturated fat : 2.7
Glucides / Carbohydrates : 50.0
Dont sucre / Of which sugar : 6.3
Fibres alimentaires / Dietary fibers : 11.0
Protéines / Proteins : 23.0
Sel / Salt : 1.6

Conseils d'utilisation :
1 volume de préparation + 1,5 à 2 volumes d'eau.
Pour 250g : entre 510 et 680 ml d'eau.
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l???huile pendant 1 min.
2. Ajouter l???eau à température ambiante, mélanger.
3. Couvrir et faites cuire à feu moyen pendant 17 min pour une texture ferme ou
19 min pour une texture fondante. Mélanger régulièrement

Dhal indien 250g Beendi référencé par Mondebio.