Acide citrique 1kg

L'acide citrique est un des acides les plus répandus parmi les végétaux et il figure dans presque tous les fruits, dans le bois, dans les champignons et même dans le tabac.
Le jus de citron en contient 5% à 7% . Il joue un rôle central dans le métabolisme de l'ensemble des organismes vivants , le corps humain en produit environ 2 g par jour et le décompose à nouveau. Ses possibilités d'utilisation sont très diverses : il est à la fois un additif alimentaire (E330), un additif dans les produits cosmétiques et pharmaceutiques, un acidifiant pour soda, et un régulateur de pH. C'est aussi un anti-calcaire (il détartre, nettoie et dissout le calcaire) et un formidable anti-oxydant. L'acide citrique est totalement biodégradable et non toxique et fait partie de ces produits ménagers de base que l'on devrait trouver dans toutes les maisons.

Conseils d'utilisation :
L'acide citrique convient pour différents usages tels que le détartrage, ou encore pour retirer la mousse des surfaces extérieures (terrasse, bateau) grâce à ses principales propriétés anti-calcaire et anti-oxydante. L'acide citrique constitue aussi un excellent agent nettoyant pour les métaux (attention à l'émail, l'aluminium et le marbre). Mélangé à du sel, grâce à ses propriétés hygroscopiques, il augmente le temps de conservation de la pâte à modeler (voir le procédé de fabrication).

Détartrage des machines à café
Mélangez 1 à 2 CS d'acide citrique dans 1 litre d'eau froide, remplissez la machine avec cette solution. Versez une tasse environ de la solution, laissez reposer 15 à 30 minutes. Versez le reste et rincez 2 fois à l'eau claire.

Détartrage des bouilloires
Diluez 1 à 2 CS d'acide citrique dans 1 litre d'eau, remplissez la bouilloire et porter la à ébullition brièvement, laissez agir 30 minutes. Rincez ensuite soigneusement à l'eau.

Détartrage des machines à laver
Versez 6 à 8 CS dans le tambour et mettez sur le programme à 90 °C, sans linge bien sûr !

Détartrage des robinets, réducteurs d'eau, pommeau de douche, etc.
Diluez 2 à 5 CS d'acide citrique dans 1 litre d'eau chaude, frottez les zones concernées ou laissez les tremper une demi-journée, rincez ensuite.

éliminer la rouille
Préparez dans un bol une solution d'acide citrique à 10%, y laisser reposer votre objet (par ex clef) pendant une nuit. Une réaction chimique se produit alors au contact de la rouille. L'oxyde de fer, la rouille, se transforme alors en une substance incolore qui va disparaître.

Réaliser sa pâte à sel
Mélangez dans un récipient : farine, sel, acide citrique et pigments naturels. Portez ½ litre d'eau à ébullition, y mélangez 5 à 8 CS d'huile de table, mettez le tout dans le mélange précédent, pétrissez soigneusement. Voilà, vous avez fabriqué de la pâte à sel en 15 minutes environ ! Ajouté à la pâte à sel, l'acide citrique accomplit des merveilles ! Le mélange de sel et d'acide citrique est hygroscopique, c'est-à-dire qu'il absorbe l'humidité de l'air, permettant à la pâte à sel de rester souple plus longtemps. Bien emballée à l'abri de l'air dans un sac plastique (à congélation, par exemple), mise au frais (réfrigérateur), la pâte à sel se conserve plusieurs semaines. ATTENTION à ne pas porter à la bouche des jeunes enfants : certains pigments n'ont pas d'agrément alimentaire.
NB : Ce phénomène est connu depuis longtemps en charcuterie, où on ajoute aux saucisses le même mélange pour les empêcher de se défaire à cause de leur teneur en eau importante.

Pour réaliser sa pâte, il faut :

- 500 g de farine de froment
- 150 g de sel
- 3 cuillères à soupe d'acide citrique
- 20 à 50 g de pigment de terre (ocre jaune ou rouge, etc.).
- 1/2 litre d'eau
- 5 à 8 cuillères à soupe d'huile de table

Cet ensemble de recettes n'assurent aucune garantie concernant l'application de la solution mise en oeuvre. Nous vous conseillons de faire systématiquement un essai préalable.

Intérêt écologique:
Fabrication à partir de matières premières végétales. Production et conditionnement en Europe occidentale. Emballage en kraft. Non toxique pour l'homme et l'environnement. Entièrement biodégardable (Test OCDE).

Acide citrique 1kg Droguerie écologique référencé par Mondebio.