AOP Montlouis-sur-Loire Sec 2022

Notre Montlouis Sec 2022 est un vin équilibré à la bouche ronde et à la finale plus vive. Le nez libère des arômes de fruits blancs, de fruits secs et d’acacia ainsi que de fines notes minérales. Une cuvée équilibrée entre fraîcheur aromatique et vivacité.

Vinification

• Vendanges plus tardives que pour les méthodes traditionnelles


• Pressurage à la propriété


• Entrée des jus dans nos caves


• Fermentation alcoolique conduite à basse température


• Élevage en cuve sur lies fines pendant 4 à 5 mois


• Stockage et vieillissement dans nos caves

Accords Mets & Vins

Notre Montlouis Sec 2022 est le compagnon fidèle des fruits de mer, poissons, charcuteries, asperges ou encore avec les salades estivales comme la salade césar.

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