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Découvrez une alternative végétale gourmande et originale avec le Ton Veggie Nature 120g de Senfas : un émietté végétal biologique à base de fruit du jacquier, enrichi en protéines de féverole, wakamé, citron confit et basilic, pour tartiner, garnir vos salades, sandwich ou avocats, avec le plaisir d'une texture fondante et une saveur subtilement fumée, 100 % végétal, bio et prêt à l'emploi !
Le Ton Veggie Nature 120g de Senfas est un émietté végétal biologique innovant, à base de fruit du jacquier (jackfruit), l'ingrédient phare de la cuisine végétale moderne. Sa texture fibreuse, naturellement proche des effilochés de viande ou de poisson, en fait un condiment original et polyvalent, idéal pour enrichir salades, sandwichs, toasts grillés ou avocats. La recette Nature associe la douceur du jacquier à la profondeur umami du wakamé, la fraîcheur du citron confit et du basilic, et la chaleur subtile du paprika fumé.
Le fruit du jacquier (jackfruit) est devenu l'ingrédient incontournable de la cuisine végétale grâce à sa texture fibreuse naturelle, proche de l'effiloché, et sa capacité à absorber les saveurs environnantes. Riche en fibres et naturellement pauvre en calories, il constitue une base idéale pour des préparations végétales gourmandes et rassasiantes. Dans le Ton Veggie Nature, il est dosé à 28 % pour garantir une texture généreuse et authentique.
Les protéines de féverole biologique apportent un complément protéique végétal appréciable (5,3 g de protéines pour 100 g), rendant ce condiment plus nutritif et rassasiant qu'un simple condiment aromatique. La féverole est une légumineuse locale, reconnue pour son profil nutritionnel équilibré et son faible impact environnemental.
La recette de Senfas marie avec subtilité les notes marines du wakamé, la fraîcheur acidulée du jus de citron et du citron confit, la rondeur herbacée du basilic, la chaleur du paprika fumé et la richesse de l'huile d'olive. La levure alimentaire biologique complète la saveur umami pour un ensemble complexe, équilibré et immédiatement gourmand.
Avec 3,8 g de fibres pour 100 g, le Ton Veggie Nature contribue à un transit intestinal sain et à la sensation de satiété. Les fibres du jacquier et des légumineuses favorisent un microbiote intestinal équilibré et un confort digestif durable.
Grâce aux protéines de féverole, le Ton Veggie apporte 5,3 g de protéines pour 100 g, un apport intéressant pour un condiment végétal, participant à la couverture des besoins protéiques quotidiens dans le cadre d'une alimentation végétale ou flexitarienne.
Avec seulement 3,0 g de glucides pour 100 g (dont 2,3 g de sucres naturels), le Ton Veggie Nature convient parfaitement aux personnes pratiquant un régime faible en glucides ou cétogène, tout en apportant des graisses de qualité issues de l'huile d'olive.
Tous les ingrédients marqués * sont issus de l'agriculture biologique.
Allergènes : Traces possibles de sésame et de fruits à coques.
Présentation : Conserve de 120 g.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Le jacquier (Artocarpus heterophyllus) est un arbre fruitier tropical dont le fruit non mûr est utilisé en cuisine végétale pour sa texture fibreuse naturelle, proche de l'effiloché. Neutre en goût, il absorbe parfaitement les saveurs des marinades et condiments, ce qui en fait une base idéale pour les préparations végétales de type "pulled" ou émietté. Il est naturellement riche en fibres et pauvre en calories.
Oui, l'idée est précisément de proposer une alternative végétale aux rillettes et conserves de poisson, avec une texture émiettée similaire. La saveur est différente et proprement végétale, avec des notes de wakamé et de citron, mais l'usage culinaire (toast, salade, avocat, sandwich) est exactement le même.
La recette ne contient pas d'ingrédient gluténeux dans sa formule. Cependant, nous recommandons de vérifier l'étiquette du produit pour confirmer l'absence de traces de gluten, les conditions de fabrication pouvant varier.
Oui, le Ton Veggie peut être légèrement réchauffé à la poêle ou au micro-ondes pour l'intégrer dans des préparations chaudes (pâtes, riz, légumes sautés). Sa texture résiste bien à une courte cuisson.
La gamme Ton Veggie de Senfas propose plusieurs variantes aromatiques. La version Nature est la plus polyvalente, avec ses notes méditerranéennes (citron, basilic, paprika fumé) et marines (wakamé). D'autres variantes de la gamme proposent des profils aromatiques différents pour varier les plaisirs.
Votre cuisine végétale mérite des produits aussi savoureux que pratiques. Commandez votre Ton Veggie Nature 120g de Senfas sur Pleine-forme.net et découvrez le plaisir d'un émietté végétal biologique au jacquier, prêt à l'emploi, pour transformer vos toasts, salades et sandwichs en véritables expériences gustatives !
| Marque | senfas |
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