Utcubamba - NOIR

Ce cacao primé du nord du Pérou est cultivé le long du fleuve Utcubamba, en Amazonie septentrionale. La coopérative applique un protocole de récolte et de post-récolte spécifique, ce qui permet d'obtenir un cacao de haute qualité aux arômes extrêmement délicats. Grâce à son patrimoine génétique exceptionnel, à son traitement post-récolte particulier et à son voyage à travers les Andes escarpées, ce cacao parfumé offre des saveurs et des arômes uniques, pour une expérience gustative inoubliable.