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Produit local
Pierre & Bertrand Couly
Les blancs Closeaux - Chinon Blanc - Vin
17,00 €
TVA incluse
17
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Paiement sécurisé, expédition sous 72H, Click & Collect en 2H
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Description
APPELLATION AOP Chinon TERROIR Argilo-calcaire
ENCEPAGEMENT Chenin blanc 100%
VINIFICATION Vendanges manuelles à pleine maturité. Pressurage pneumatique.
Vinification en cuverie inox thermo régulée.
ELEVAGE
Elevage sur lie avec batonnage régulier pour donner du volume en bouche. Cuve en inox thermo régulée jusqu’à la mise en bouteille.
Vinifié en sec, son gras et son volume en bouche en font un blanc de gastronomie qui vous permettra des alliances culinaires audacieuses.
SERVICE Se déguste à 8°C
MISE EN BOUTEILLE Printemps suivant la récolte.
POTENTIEL DE GARDE 3 à 5 ans
Bouchon traditionnel en liège
CERTIFICATION Haute Valeur Environnementale
COMMENTAIRES ET DEGUSTATION
Bouche très aromatique et fruitée avec une jolie finale acidulée, ce vin blanc révèle la délicatesse des aromes du chenin blanc en préservant la fraîcheur et dévoilera sa minéralité avec le temps. Il s’accompagnera parfaitement avec les poissons cuisinés et grillés. Il vous étonnera sur des asperges. N’hésitez pas à le confronter à un fromage de chèvre régional.
APPELLATION AOP Chinon TERROIR Argilo-calcaire
ENCEPAGEMENT Chenin blanc 100%
VINIFICATION Vendanges manuelles à pleine maturité. Pressurage pneumatique.
Vinification en cuverie inox thermo régulée.
ELEVAGE
Elevage sur lie avec batonnage régulier pour donner du volume en bouche. Cuve en inox thermo régulée jusqu’à la mise en bouteille.
Vinifié en sec, son gras et son volume en bouche en font un blanc de gastronomie qui vous permettra des alliances culinaires audacieuses.
SERVICE Se déguste à 8°C
MISE EN BOUTEILLE Printemps suivant la récolte.
POTENTIEL DE GARDE 3 à 5 ans
Bouchon traditionnel en liège
CERTIFICATION Haute Valeur Environnementale
COMMENTAIRES ET DEGUSTATION
Bouche très aromatique et fruitée avec une jolie finale acidulée, ce vin blanc révèle la délicatesse des aromes du chenin blanc en préservant la fraîcheur et dévoilera sa minéralité avec le temps. Il s’accompagnera parfaitement avec les poissons cuisinés et grillés. Il vous étonnera sur des asperges. N’hésitez pas à le confronter à un fromage de chèvre régional.
| Marque | pierre & bertrand couly |
domaine pierre & bertrand couly :
Un petit mot sur nous : Le Domaine Pierre & Bertrand Couly exploite une vingtaine d’hectares sur l’appellation Chinon. La famille est issue d’une longue lignée de vignerons qui remonte au XVème siècle par la branche maternelle de Bertrand (Farou). Pierre & Bertrand Couly a fait le choix de se tourner vers une viticulture durable. Le domaine a reçu le label HVE (Haute Valeur Environnementale) pour leurs choix culturaux permettant ainsi une préservation de la biodiversité. Le Domaine Pierre & Bertrand Couly s’attache à vous présenter la variété des terroirs de l’appellation à travers les différentes cuvées qu’elle produit chaque année.
Où nous trouver : 1 rond point des Closeaux, route de Tours, 37500 Chinon (attention si vous avez une map automatique, en fonction du logiciel, certain se trompent et nous mettent rue des closeaux et non sur le rond point)
Téléphone : 02 47 93 64 19
Horaires : tous les jours (dimanche et jour férie inclus) en saison basse (10h à 12H30, 14h à 18h30) en saison haute (9h30 à 19h)
Vous pouvez aussi nous retrouver sur Instagram, sur Facebook, sur Youtube, sur Linkedin et sur Tripadvisor
