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Produit local
Pierre & Bertrand Couly
Saint-Louans le parc - Chinon Rouge - Vin
14,60 €
TVA incluse
14.6
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Paiement sécurisé, expédition sous 72H, Click & Collect en 2H
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APPELLATION AOP Chinon
ENCEPAGEMENT Cabernet Franc 100%
TERROIR Ce vin est issu des vignes de St Louans où la famille maternelle de Bertrand mets en valeurs ces terroirs depuis le XV ème siècle. Le sol composé de sables calcaires et de millarges donne de petits grains concentrés aux tannins fins. Un vin de garde.
VINIFICATION Vendanges manuelles et mécaniques.
Récolte à pleine maturité. Egrappage total, table de tri.
Fermentation en cuve inox thermo régulée.
ELEVAGE
Elevage en cuve jusqu’à la mise en bouteille.
Bouchon traditionnel en liège.
SERVICE Entre 15° et 17°C
POTENTIEL DE GARDE 7 à 20 ans
Apporte déjà beaucoup de plaisir dans sa jeunesse, mais gagnera en complexité avec les années.
CERTIFICATION Haute Valeur Environnementale
COMMENTAIRES ET DEGUSTATION
Ce vin présente une robe violine soutenue, on y retrouve une alliance entre la complexité aromatique et une présence tannique soyeuse. Ce vin accompagnera parfaitement tous types de viandes grillées ou rôties.
ENCEPAGEMENT Cabernet Franc 100%
TERROIR Ce vin est issu des vignes de St Louans où la famille maternelle de Bertrand mets en valeurs ces terroirs depuis le XV ème siècle. Le sol composé de sables calcaires et de millarges donne de petits grains concentrés aux tannins fins. Un vin de garde.
VINIFICATION Vendanges manuelles et mécaniques.
Récolte à pleine maturité. Egrappage total, table de tri.
Fermentation en cuve inox thermo régulée.
ELEVAGE
Elevage en cuve jusqu’à la mise en bouteille.
Bouchon traditionnel en liège.
SERVICE Entre 15° et 17°C
POTENTIEL DE GARDE 7 à 20 ans
Apporte déjà beaucoup de plaisir dans sa jeunesse, mais gagnera en complexité avec les années.
CERTIFICATION Haute Valeur Environnementale
COMMENTAIRES ET DEGUSTATION
Ce vin présente une robe violine soutenue, on y retrouve une alliance entre la complexité aromatique et une présence tannique soyeuse. Ce vin accompagnera parfaitement tous types de viandes grillées ou rôties.
| Marque | pierre & bertrand couly |
domaine pierre & bertrand couly :
Un petit mot sur nous : Le Domaine Pierre & Bertrand Couly exploite une vingtaine d’hectares sur l’appellation Chinon. La famille est issue d’une longue lignée de vignerons qui remonte au XVème siècle par la branche maternelle de Bertrand (Farou). Pierre & Bertrand Couly a fait le choix de se tourner vers une viticulture durable. Le domaine a reçu le label HVE (Haute Valeur Environnementale) pour leurs choix culturaux permettant ainsi une préservation de la biodiversité. Le Domaine Pierre & Bertrand Couly s’attache à vous présenter la variété des terroirs de l’appellation à travers les différentes cuvées qu’elle produit chaque année.
Où nous trouver : 1 rond point des Closeaux, route de Tours, 37500 Chinon (attention si vous avez une map automatique, en fonction du logiciel, certain se trompent et nous mettent rue des closeaux et non sur le rond point)
Téléphone : 02 47 93 64 19
Horaires : tous les jours (dimanche et jour férie inclus) en saison basse (10h à 12H30, 14h à 18h30) en saison haute (9h30 à 19h)
Vous pouvez aussi nous retrouver sur Instagram, sur Facebook, sur Youtube, sur Linkedin et sur Tripadvisor
