Miel d'Acacia 480g

Miel d'Acacia 480g Ballot Flurin est un miel doux, délicat et raffiné pour les estomacs sensibles.
Le miel d'acacia est un miel doux, délicat et raffiné élaboré à partir du nectar des fleurs du "Robinia pseudoacacia". La récolte s'échelonne de fin mai à début juin dans les plus belles étendues sauvages d'Acacia.
Issu de micro-terroirs préservés :
Forêt de Rajat (Isère/Rhône-Alpes)
Près de la rivière Ciron (Gironde)

Marque: Ballot Flurin

- L'avis du goûteur : recherché pour sa finesse délicate, voici un miel subtil à la saveur très douce, fondante en bouche, avec l'odeur discrète du parfum de la fleur d'acacia. De couleur très claire, voire transparente, le miel d'acacia reste très longtemps liquide.

- Vertus et bienfaits : naturellement riche en fructose, le miel d'acacia est le miel le mieux adapté pour les personnes qui réduisent leur consommation de sucre, et pour sucrer les aliments des enfants, qui l'apprécient beaucoup.
S'utilise lors de cure minceur. Ami des estomacs sensibles.
Délicieux en tartine avec une salade de chèvre chaud.

Issu de l'Apiculture DOUCE®

Rare et Solidaire
- Produit et récolté comme avant en petites quantités.
- Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants.
- Aire de récolte française et euro-régionale.

Sain et bon pour les abeilles
- Méthode « douce » de récolte ne stressant pas les abeilles.
- Récolte sans répulsif chimique.
- Abeilles soignées par les plantes ou par l'homéopathie, non traitées aux antibiotiques.

Ennobli par l'homme
- Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature.
- Désoperculation manuelle au couteau.
- Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche).
- Mis en pot à la main sur place à la miellerie.
- Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles.

Reconnaître un miel naturel : le miel est toujours liquide au moment de sa récolte. Il cristallise naturellement au bout d'un certain temps, s'il n'est pas chauffé.
Des marbrures blanches peuvent apparaître en surface (surtout en hiver) : ce signe visuel indique que votre miel est vraiment pur et rustique. Acceptez ces particularités comme un gage de réelle authenticité.

Miel d'Acacia 480g Ballot Flurin référencé par Mondebio.