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Rosita Chocolat

Ancestral - NOIR

Vendu par Rosita Chocolat
9,40 € TVA incluse
9.4

Taille : - de 75%-Noir-Colombie-Fèves issues de l'agroforesterie-Transport à la voile
Bientôt épuisé
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Paiement sécurisé, expédition sous 72H, Click & Collect en 2H
Description

Le cacao Ancestral est transporté à la voile et permet à de nombreuses familles de vivre grâce à un projet mené par l'association "FAMILIAS PRODUCTORAS INDEGENAS SEYNEKUN". Le temps de fermentation de la fève est de 7 jours, puis ensuite les fèves vont sécher pendant 14 jours sur des lits surélevés. Nous torréfions la fève lentement pour révéler toutes les notes aromatiques de ce cacao dans notre manufacture en Touraine.

Marque rosita chocolat
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