Pâtes grecques aux œufs et au lait Agrozimi

Découvrez les pâtes grecques hilopitaki d’Agrozimi, de délicieuses petites pâtes en forme de carrés qui apportent un goût d'authenticité à vos plats. Élaborées selon des méthodes artisanales transmises de génération en génération, ces pâtes sont le reflet de la richesse culinaire de la Grèce.

Les hilopitaki (ou hilopites) sont des pâtes traditionnelles grecques, préparées avec des ingrédients naturels : semoule de blé dur, œufs frais et lait entier. Chaque étape de leur fabrication est effectuée à la main, de l’étirement de la pâte à la découpe en petits carrés, respectant ainsi la tradition des foyers grecs.

Fondée en 1969 par Ghiorgos Martavaltzoglou dans le village pittoresque d'Aravissos, près de Pella en Macédoine Centrale, la maison familiale Agrozimi est dédiée à la préservation des recettes authentiques de son enfance, créant des pâtes de qualité pour le plaisir de tous.

Ces pâtes sont parfaites pour concocter des plats chaleureux, que ce soit dans un bouillon de volaille, avec une sauce tomate maison, ou simplement assaisonnées avec un filet d'huile d’olive grecque et du fromage râpé. Rapidement cuisinées en seulement 12 minutes, elles offrent une texture fondante tout en gardant une bonne tenue à l’assiette.

Apportez un peu de Grèce dans votre cuisine avec les pâtes hilopitaki d'Agrozimi, un produit emblématique de la gastronomie hellénique. Une véritable invitation à un voyage culinaire simple, sain et authentique.

Ingrédients

Semoule de blé dur, œufs pasteurisés, lait de vache entier pasteurisé.