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Hotos
Feta grecque AOP Hotos
26,00 €
TVA incluse
26
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Dégustez la Feta Grecque AOP Hotos
La Feta grecque AOP Hotos est plus qu'un simple fromage ; c’est une véritable expérience gustative qui célèbre la richesse de la tradition fromagère grecque. Produite à Larissa, en Thessalie, cette feta est le fruit d'un savoir-faire exceptionnel, perfectionné depuis 1920, et a récemment été honorée du prestigieux SUPERIOR TASTE AWARD 2024.
Avec son AOP (Appellation d’Origine Protégée), la feta Hotos garantit une qualité et un goût inégalés. Élaborée avec plus de 70% de lait de brebis, mélangé à 30% de lait de chèvre, cette feta artisanale offre une texture crémeuse et un profil de saveurs exceptionnel, parfait pour enrichir vos plats méditerranéens.
La Feta grecque AOP Hotos est composée d'ingrédients soigneusement sélectionnés :
- Lait pasteurisé de brebis (+70%)
- Lait pasteurisé de chèvre (-30%)
- Sel naturel
- Coagulant microbien
- Ferments lactiques (provenant du lait)
La Feta grecque AOP Hotos se prête à une multitude d'utilisations, idéale pour :
- Sublimer vos salades méditerranéennes
- Rehausser vos plats de pâtes et de légumes
- Créer un plateau apéritif avec des olives et/ou des tomates séchées, relevé par de l'origan
Ne manquez pas l’occasion de savourer une feta d'exception. Offrez-vous la Feta grecque AOP Hotos et émerveillez vos papilles tout en célébrant les traditions culinaires grecques. Ce fromage authentique est un incontournable pour les amateurs de goût et de qualité.
En prime, une recette familiale traditionnelle : Bouyourdi la "Salade grecque d'hiver" :
Ingrédients (2 personnes)
- 300 g de Feta
- 2 tomates moyennes
- 1 poivron vert
- 1 oignon rouge moyen
- Huile d’olive
- Origan
- Sel
- Piment si vous le souhaitez
Laver et couper les tomates en rondelles, le poivron et l’oignon en lamelles
Former la base d’une papillote avec en premier un papier aluminium et en
second un papier cuisson
Mettre la Féta sur le papier de cuisson et au-dessus dans l’ordre les rondelles
de tomates, les lamelles d’oignon et de poivron, le sel (en fonction de la teneur
de la Féta et de votre goût), l’origan (le piment), l’huile d’olive
Refermer de façon à former la papillote et la mettre dans un plat
Mettre au four 210° pendant une 40ène de minutes
A la sortie du four, avant de servir, ouvrez la papillote et versez la préparation
dans le plat directement, attendre quelques minutes avant de déguster avec
du pain
Bon appétit ! Isabelle
| Marque | hotos |
Terres Grecques :
Terres Grecques vous invite à un voyage immersif gourmand et de bien-être au cœur de la Grèce, avec ses produits endémiques et traditionnels qu’elles vous ramènent dans ses valises.
Grecque d'adoption basée sur l'île de Paros en mer Egée, et passionnée par la culture hellénique, je vous propose des produits de haute qualité que je sélectionne auprès de producteurs locaux aux méthodes artisanales.
Nos produits sont disponibles en ligne et dans mon point de vente à Saint Martin le Beau (sur rendez-vous au 06 44 70 70 84).
Vous pouvez également nous retrouver sur les lieux suivant :
- Marché des Producteurs d'Auzouer en Touraine tous les 2ème dimanche de chaque mois
- Chez La Petite Fève à Fondettes 1 samedi par mois (cf mes actualités*)
- A la Boutique du Maraîcher Goupil à Saint Martin le Beau 1 samedi par mois (cf mes actualités*)
- Aux 4 Saisons de la Morinerie à Saint Pierre des Corps 1 vendredi par mois (cf mes actualités*)
Bienvenue, Kαλώς ορίσατε ! Isabelle, Créatrice
Retrouvez mes actualités* avec notre agenda et évènements sur Facebook et Instagram