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Alica

Cavatelli Alica 500G

Vendu par bottega bastiano
5,50 € TVA incluse
5.5

Couleur : Bleu / Blanc
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Paiement sécurisé, expédition sous 72H, Click & Collect en 2H

Les Cavatelli Alica 500G sont des pâtes artisanales italiennes de haute qualité, produites par l'entreprise familiale Alica Pasta, située en Basilicate, dans le sud de l'Italie. Fondée en 1999, cette fabrique perpétue l'histoire de la famille Crisci, active dans le secteur agroalimentaire depuis les années 1920.

Les Cavatelli sont de petites pâtes en forme de coquillage allongé, originaires du sud de l'Italie. Traditionnellement, elles sont préparées avec de la semoule de blé dur et de l'eau. Chez Alica Pasta, la production repose sur l'utilisation de semoule de blé dur riche en protéines, 100 % d'origine italienne, mélangée à de l'eau de source. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur confère une surface rugueuse idéale pour absorber les sauces, puis elles sont séchées lentement à basse température afin de préserver les caractéristiques organoleptiques du grain.

Alica Pasta propose une large gamme de produits, incluant des formes classiques, spéciales et régionales. L'entreprise est également attentive à l'environnement, utilisant une énergie verte certifiée et des emballages en papier recyclable. Leurs produits sont distribués uniquement dans les boutiques gastronomiques et les meilleurs restaurants d'Italie et d'ailleurs.

Pour préparer les Cavatelli Alica, il est recommandé de les cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Grâce à leur texture unique, ces pâtes se marient parfaitement avec diverses sauces, qu'elles soient à base de tomates, de légumes ou de viande, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse.

En choisissant les Cavatelli Alica 500G, vous optez pour des pâtes artisanales italiennes de qualité supérieure, élaborées dans le respect des traditions et de l'environnement.

Marque alica

bottega bastiano :

Un petit mot sur nous : Un concept d'épicerie & restaurant avec plus de 800 références en provenance d'Italie, de qualité premium issus de producteurs aux méthodes artisanales. 

Où nous trouver : 2 rue Mireille Brochier Saint-Cyr-sur-Loire 37540 

Téléphone : 0247569109 

Nos horaires : Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 19h00, fermée dimanche et lundi 

Vous pouvez aussi nous retrouver sur site internet

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