Aubergines 180g

Les aubergines confites à l'huile sont la conserve par excellence de la tradition gastronomique et œnologique italienne. Chez Ayo', nous privilégions les aubergines noires, car leur pulpe est compacte et plus résistante au stockage, elles sont coupées en rondelles dans de l'huile de tournesol et assaisonnées d'origan et de piment qui leur donnent un goût frais.

Les Conseils de Bottega Bastiano: Ils sont excellents en accompagnement de viandes et de fromages, en apéritif ou en collation.

Ingrédients: Aubergines, huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, thym, ail, persil, piment, poivre noir, vinaigre de vin, sel, sucre. Régulateur d'acidité : Acide lactique.