Colombe Ananas, Abricot & Pistache 750g

La Colombe Ananas, Abricot & Pistache de Fiasconaro est une pâtisserie artisanale italienne, originaire de Castelbuono en Sicile. Ce gâteau de Pâques se distingue par sa pâte moelleuse et parfumée, obtenue grâce à une fermentation naturelle lente. Il est enrichi de morceaux d'ananas et d'abricots confits, qui apportent une douceur fruitée et une légère acidité. Des pistaches de Sicile, réputées pour leur saveur unique, sont également incorporées, ajoutant une note croquante et une richesse aromatique à l'ensemble.

Ingrédients : Farine de blé, sucre, beurre, œufs frais, jaune d'œuf frais, eau, levain naturel (farine de blé), chocolat blanc 6 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), abricot confit 6 % (abricots, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), ananas confit 5 % (ananas, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), miel, lait entier en poudre, beurre de cacao, sirop de sucre inverti, pâte de noisette, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, sel, arômes, farine de riz, amidon de blé, protéines de lait, poudre de blanc d'œuf, épaississant : gomme xanthane, pistaches hachées 2 %. Peut contenir : amandes, lupin et autres fruits à coque