Babas au rhum 300g

Le baba au rhum est une pâtisserie italienne typique de Naples, idéal au dessert recouvert de crème anglaise, de chantilly ou de glace à la vanille. Produits en Campanie, face à l'île de Capri, les babas du Convento sont préparés de façon artisanale. Une fois dorés au four, on les laisse refroidir avant de les placer dans la liqueur à base de mélasse où ils s'imbiberont de rhum pour notre plus grand plaisir.

Les Conseils de Bottega Bastiano: Pour les déguster au mieux, on conseille de les placer dans une assiette quelques minutes avant de servir de façon à ce que le rhum puisse s'évaporer un peu.

Ingrédients: Babas : farine (gluten), margarine végétale, oeufs, sucre, sel, levure, arômes naturels. Liqueur de rhum 14% : alcool hydraté, sucre, rhum.